Управление производственной деятельностью в условиях кризиса на материалах: ОАО « ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»

        Для производства продукции, предприятие имеет сертификат соответствия, в нем указываются ГОСТы и технические условия на каждый вид продукции.

      Имеются основные факторы риска, связанные  с деятельностью Общества.

      Достаточно  долгое время ведется упорный  поиск в себестоимости хлеба  затрат на зерно, который не к чему не привел.

      Хлебобулочные изделия выпекаются не из зерна, а  из муки что смолота из зерна с высокими хлебопекарными качествами. Сейчас мука в себестоимости хлеба  по Обществу  за 2009 год составила 32 %, остальные 68 % это стоимость топливно-энергетических ресурсов  и других  услуг, которые  росли  в 2009 году и продолжают расти в 2010 году, что влияет на себестоимость продукции и рентабельность продаж .

      Отсрочка  платежей за поставленную продукцию от 5 до 30 дней, но зачастую покупатели не соблюдают свои договорные обязательства в связи, с чем дебиторская задолженность за поставленную продукцию растет.

      В целях сохранения сложившихся рынков сбыта, недопущения спада производства  Общество несет определенные затраты  по сектору торгующих организаций:

       - обеспечиваем 100 % возврат не реализованной  черствой продукции

       - принимаем на свои затраты издержки по доставке продукции

      Вышеперечисленные факторы не способствуют финансовой стабильности и ведут к недостатку оборотных средств.

      Организационная  структура ОАО «Орловский хлебокомбинат» на  сегодняшний   день   имеет следующий вид ( рисунок 2.1).

        Фирменное наименование общества - ОАО «Орловский хлебокомбинат». Юридический адрес: Орловская область, г. Орел, ул. Красноармейская, д.2. 

      2.2  Анализ финансового  состояния ОАО «Орловский хлебокомбинат» 

     Важнейшим этапом выполнение курсовой работы является проведение анализа финансового  состояния и диагностики банкротства  анализируемого предприятия. 

     Под диагностикой состояния предприятия  понимают совокупность методов и  принципов распознавания нарушений  в экономических, финансовых и управленческих механизмах работы предприятия[12].

     Анализа финансового состояния  проводится по четырем группам показателей:

     - показатели ликвидности;

     - показатели финансовой устойчивости;

     - показатели деловой активности;

     - показатели рентабельности.

      Рассчитаем  показатели первой  группы, результаты сведем в таблицу 2.1. 
 

    

    

    

    

      

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

      
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 2.1 – Организационная структура ОАО «Орловский хлебокомбинат»

     Таблица 2.1 – Показатели ликвидности

 

     Проведя анализ показателей ликвидности видно, что: коэффициент абсолютной ликвидности в 2008 году равен 0,2, т.е. равен нормативу. В 2009г. этот показатель увеличился и достиг 0,31, следовательно, практически половина текущих обязательств может быть погашена за счет денежных средств. И в 2010г. он резко увеличился и стал равен 1,26, в общем в 2010г. все текущие обязательства будут погашены за счет денежных средств; расчет коэффициента быстрой ликвидности с 2008 по 2010гг. показал, что данный показатель выше нормы, соответственно, большая часть текущих обязательств может быть погашена за счет наличности и ожидаемых поступлений за отгруженную продукцию. В период 2008-2010гг. наблюдается рост коэффициента текущей ликвидности с 1,9 до 3,5. По состоянию на 2010г. данный показатель находится выше  нормы на 1,5 и показывает высокую степень покрытия текущими активами краткосрочных обязательств; рассмотрев структуру активов, можно сказать, что наблюдается увеличение доли оборотных средств в активах, в 2010г. этот показатель составил 0,36; доля собственных оборотных средств их общей сумме на 2008 год сравнительно не велика 0,46. В 2009 году наблюдается увеличение коэффициента до 0,59, что характеризует степень участия собственного капитала в формировании оборотных средств как выше среднего. К 2010 году данный показатель увеличился незначительно до 0,72; доля запасов в оборотных активах снизилась в 2010г. на 0,15, т.е. качество активов характеризуется как 31% содержание запасов в оборотных активах; мобильность собственного оборотного капитала в 2008 году составляет 0,43 долю денежных средств в собственном оборотном капитале. В 2009г. доля денежных средств в собственном оборотном капитале резко упала до 0,25, в 2010г. показатель значительно увеличился и составил 0,51; коэффициент соотношения трудно реализуемых и легко реализуемых активов снизился по сравнению с 2008 г и в 2010г. составил 1,81. Что характеризует преобладание трудно реализуемых активов в общей сумме активов; доля трудно реализуемых активов в общей величине текущих активов на протяжении анализируемого периода изменяется слабо, но имеет тенденцию к сокращению. В 2010г. показатель составил 0,64.

     Анализ показателей ликвидности ОАО «Орловский хлебокомбинат» показал достаточно устойчивое состояние предприятие, снижение ликвидности низкое качество активов из-за высокого содержания трудно реализуемых активов в общей величине текущих активов.

      Для анализа финансового состояния ОАО «Орловский хлебокомбинат» рассчитаем показатели финансовой устойчивости, и результат представим в таблице 2.2[18].

     Анализ  данных таблицы характеризует  финансовую устойчивость предприятия как стабильное.

     Таблица 2.2 – Показатели финансовой устойчивости

 

     Коэффициент обеспеченности собственным оборотным капиталом повышается на всем анализируемом периоде и в 2010 г. он составил 0,7. Это говорит о том, что оборотный капитал сформирован достаточного количества собственных средств.

     Что касается финансовой независимости, то мы видим отклонение от нормы  в лучшую сторону. Норма должна составлять более или равно 0,6, а на данном предприятии этот показатель превысил норму. Постепенно повышаясь в 2010г. его отклонение составило 0,89. Что определяет высокую долю активов организации, которые покрываются за счет собственного капитала.

     Рассчитав коэффициент соотношения заемных и собственных средств можно сказать, что на ОАО «Орловский хлебокомбинат» собственный капитал формируется в большей степени из собственных средств, так как данный показатель менее 1. В 2010 г. он составил 0,12, т.е. 0,12 часть деятельности предприятия финансируется за счет заемных средств.

     Для того, чтобы определить, какая доля собственного капитала направлена в оборотный капитал мы рассчитали маневренность собственного оборотного капитала и увидели, что данный показатель находится в отклонении от нормы (нормтив    К_м > 0,5), в период с 2008 - 2010г. этот показатель постоянно возрастает с 0,08 до 0,28.

     Доля текущих обязательств в пассивах предприятия в 2008 году составила 0,17, это означает, что небольшая часть итога баланса состоит из текущих обязательств. С каждым годом этот показатель снижается и в 2010г. она составила 0,10.

     Определив долю заемного капитала в итоге баланса можно сделать вывод, что текущие обязательства составляют меньшую долю в пассивах предприятия и с каждым годом она уменьшается. В 2009г. она составила 0,15, а в 2010г. уменьшилась на 0,04. Это показывает то, что на 11% капитал предприятия состоит из заемных средств.

     Коэффициент финансовой устойчивости показал, что  по состоянию на 2009 г. удельный вес источников финансирования, которые можно использовать длительное время находился выше нормы и составляет 0,87. А по состоянию на 2010 г. этот показатель увеличился на 0,03. Т.е. увеличилось количество источников финансирования, которые используются длительный промежуток времени.

     Рассчитав коэффициент финансирования можно сказать, что деятельность предприятия финансируется в большей степени за счет собственных средств и с каждым годом данный показатель возрастает. По состоянию на 2008 г. он составлял 2,97, а в 2010 г. вырос до 8,00.