Управление производственной деятельностью в условиях кризиса на материалах: ОАО « ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»
Курсовая работа, 18 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основная цель курсовой работы: изучение основ управления производственной деятельностью в условиях кризиса и составление антикризисной программы для ОАО «Орловский хлебокомбинат».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические источники и накопленный отечественный и зарубежный опыт по управлению предприятием в условиях экономического кризиса в России;
- рассмотреть существующие методы и способы управления и финансового оздоровления предприятий, систему механизмов и мероприятий по финансовой стабилизации.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА……………………………………..6
1.1 Тенденции и перспективы развития хлебопечения в России…………………..6
1.2 Региональный анализ производства хлебобулочных изделий…………………9
1.3 Управление производственной деятельностью в условиях кризиса…………13
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»………………………………………………………………...20
2.1 Характеристика деятельности ОАО «Орловский хлебокомбинат»………….20
2.2 Анализ финансово-хозяйственного состояния предприятия…………………22
2.3 Анализ производственной деятельности хлебокомбината……………………37
3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОАО «ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА.………………………………...50
3.1 Антикризисная программа ОАО «Орловский хлебокомбинат» на 2011г…...50
3.2 План мероприятий по повышению эффективности управления производственной деятельностью на ОАО «Орловский хлебокомбинат»………..52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………….54
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………58
Содержимое работы - 1 файл
курсовая АУ.doc
— 646.00 Кб (Скачать файл)Анализ показателей ликвидности ОАО «Орловский хлебокомбинат» показал достаточно устойчивое состояние предприятие, снижение ликвидности низкое качество активов из-за высокого содержания трудно реализуемых активов в общей величине текущих активов.
Коэффициент обеспеченности собственным оборотным капиталом повышается на всем анализируемом периоде и в 2010 г. он составил 0,7. Это говорит о том, что оборотный капитал сформирован достаточного количества собственных средств.
Что касается финансовой независимости, то мы видим отклонение от нормы в лучшую сторону. Норма должна составлять более или равно 0,6, а на данном предприятии этот показатель превысил норму. Постепенно повышаясь в 2010г. его отклонение составило 0,89. Что определяет высокую долю активов организации, которые покрываются за счет собственного капитала.
Рассчитав коэффициент соотношения заемных и собственных средств можно сказать, что на ОАО «Орловский хлебокомбинат» собственный капитал формируется в большей степени из собственных средств, так как данный показатель менее 1. В 2010 г. он составил 0,12, т.е. 0,12 часть деятельности предприятия финансируется за счет заемных средств.
Маневренность собственного оборотного капитала и увидели, что данный показатель находится в отклонении от нормы (нормтив Км > 0,5), в период с 2008 - 2010г. этот показатель постоянно возрастает с 0,08 до 0,28.
Доля текущих обязательств в пассивах предприятия в 2008 году составила 0,17, это означает, что небольшая часть итога баланса состоит из текущих обязательств. С каждым годом этот показатель снижается и в 2010г. она составила 0,10.
Определив долю заемного капитала в итоге баланса можно сделать вывод, что текущие обязательства составляют меньшую долю в пассивах предприятия и с каждым годом она уменьшается. В 2009г. она составила 0,15, а в 2010г. уменьшилась на 0,04. Это показывает то, что на 11% капитал предприятия состоит из заемных средств.
Показатель инвестиционной активности в 2008 – 2009гг. составил 0,16, а 2010г. понизился до 0,11. Это говорит о том, что объем средств, направленных организацией на модификацию и усовершенствование собственности и на финансовые вложения в другие организации немного уменьшился. Но характер инвестиционной активности предприятия является достаточно пассивным[14].
Таким образом, на ОАО «Орловский хлебокомбинат» показатели финансовой устойчивости находятся в нормальном состоянии, хотя и меняются в разные стороны.
Анализ
коэффициентов деловой
Анализ показателей финансовой
устойчивости свидетельствует
Антикризисное
управление и совершенствование
управление производственной деятельностью
в условиях кризиса направлены на рост
эффективности производства, повышение
конкурентоспособности предприятий и
выпускаемой ими продукции, а также на
улучшение их инвестиционной привлекательности.
Часто она включает в себя комплекс мероприятий,
направленных на совершенствование организационной
структуры и функций управления: модернизацию
технических и технологических аспектов
производства; совершенствование финансово-экономической
политики; снижение производственно-сбытовых
затрат; лучшее использование материальных
и трудовых ресурсов; создание современной
информационной системы и документооборота.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Федеральный закон РФ от 28 апреля 2009 г. № 73 - ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)».
- Антикризисное управление предприятием: учебное пособие / В.В. Жариков, И.А. Жариков, А.И. Евсейчев. – Тамбов :Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009.
- Антикризисное управление: Учебник / Под ред. Э.М. Короткова. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 432 с.
- Баринов В.А. Антикризисное управление: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. (ГРИФ). -М., ФБК-ПРЕСС. - 2006. - 488 с.
- Грузинов В.П, Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 591с.
5. Захаров,
В.Я. Антикризисное управление. Теория
и практика: учеб. пособие для
вузов /В.Я. Захаров, А.О.
6. Зуб, А.Т. Антикризисное управление организацией: учебное пособие для вузов / А.Т. Зуб, Е.М. Панин. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 256 с.
7. Жарковская, Е.П. Антикризисное управление: учебник / Е.П. Жарковская, Б.Е. Бродский, И.Б. Бродский. – М.: Издательство «Омега-Л», 2008. – 432 с.
- Князевская Н. В., Князевский В. С. Принятие рискованных решений в экономике и бизнесе. – М.: «Контур», 2008. -160с.
- Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия//Учебник. М.: «ПРОСПЕКТ», 2007.
- Методические указания по выполнению курсовой работы. И.В Мусатова, Е.Е. Кононова, И.Е. Татенко, ОрелГТУ, 2011г.
- Перовозванский А. А. Финансовый рынок: расчет и риск. – М.: Инфра, 2005. - 180c.
- Пятов М.Л. Относительность оценки показателей бухгалтерской отчетности // Бухгалтерский учет. – 2006. – № 6.
- Попов, Р.А. Антикризисное управление: учебник / Р.А. Попов. – М.: Высшая школа, 2005. – 428с.
- Пригожин, А.И. Методы развития организаций. / А.И. Пригожин. – М.: МЦФЭР, 2003. – 864 с.
- Патарников, Е.А. Антикризисное управление: учебное пособие / Е.А. Татарников. – М.: Издательство РИОР, 2005. – 95с.
- Савицкая Г.В. –Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд./ Москва «ИНФРА-М», 2008.
- Телюкина, М.В. Комментарий к Федеральному закону «О несостоятелности (банкротсве)»/ М.В. Телюкина. - 2-ое изд., испр. и доп. - М.: Юрайт - Издат, 2004.
- Телюкина, М.В. Конкурсное право: Теория и практика несостоятеотности (банкротства)/ М.В. Телюкина. - М.: Дело, 2002.
- Трунев, В.Н. Реструктурирование предприятий/ В.Н. Трунев. - М.: ПРИОР, 1998.
- Экономические анализ: ситуации, тесты, примеры: Учебное пособие (Под ред. Баканова М.И., Шеремета А.Д.).-М.: Финансы и статистика, 2008.
- Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой/ Под общ. ред. А. П. Градова и Б. Н. Кузина. - СПб.: Специальная литература, 1996.
- Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа/ А.Д. Шеремет. - М.: ЮНИТИ, 2006.
- Экономическая стратегия фирмы/ Под ред. А. П. Градова. - Спб.: Специальная литература, 2005.
- Юн, Г.Б. Конкурсное производство: учебно-практическое пособие/ Г.Б. Юн, Ю.А. Воронова, В.В. Григорьев. - М.: Дело, 2004.