Технология производства керамической плитки
Курсовая работа, 12 Марта 2012
Продукцией керамического производства являются в основном изделия, поставляемые для различных отраслей народного хозяйства и прежде всего для строительства – кирпич, плитки для облицовки стен и полов, санитарно-техническая керамика. Все высокотемпературные агрегаты в металлургии, в химическом производстве, на коксовых, цементных, стекольных и керамических заводах футеруются огнеупорными материалами. Передача энергии осуществляется с использованием фарфоровых изоляторов. Из оксидной керамики изготовляют корпуса и отдельные детали электронных конструктивных элементов или же изделия технической керамики сами представляют активную часть этих электронных конструктивных элементов.
Технология производства и переработки молока
Курсовая работа, 23 Декабря 2010
Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.
Технология производства пшеничной клейковины
Статья, 12 Марта 2012
Выбор методов переработки зерна пшеницы с целью извлечения ее белковой составляющей – клейковины в нативной форме и получение пшеничного крахмала для дальнейшей его переработки – одни из самых актуальных задач для многих предприятий АПК.
Технология производства длинномерных изделий
Курсовая работа, 28 Декабря 2011
Обработка металла волочением, т. е. протягивание прутка через отверстие, выходные размеры которого меньше, чем исходное сечение прутка, находит широкое применение в металлургической, кабельной и машиностроительной промышленностях. Волочением получают проволоку с минимальным диаметром 0,002 мм, прутки диаметром до 100 мм, причем не только круглого сечения, трубы главным образом небольшого диаметра и с тонкой стенкой. Волочением обрабатывают стали разнообразного химического состава, прецизионные сплавы, а также практически все цветные металлы (золото, серебро, медь, алюминий и др.) и их сплавы.
Технология производства макаронных изделий
Реферат, 28 Января 2011
Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста в виде трубочек, нитей ленточек и фигурок и высушенные до влажности 13%. Они характеризуются хорошей сохраняемостью, транспортабельностью, быстротой и простотой приготовления из них пищи , а также высокой питательной ценностью и хорошей усвояемостью.
Технология производства твёрдых сычужных сыров
Реферат, 05 Июня 2013
Сыр высшего сорта должен иметь общую оценку 87-100 баллов, причем по вкусу и запаху не менее 37 баллов. Общая оценка сыра 1-го сорта 75-86 баллов. Сыры с оценкой по вкусу и запаху менее 34 баллов, с сильно подопревшей коркой, с гнилостными колодцами и трещинами, пораженные подкорковой плесенью к реализации не допускают.
Упаковывают сыры в деревянные ящики и барабаны с гнездами. В каждую упаковку укладывают сыры одного вида и сорта.
Хранят сыры на базах и холодильниках штабелями, каждый ряд которых проложен рейками для вентиляции. Оптимальной для хранения является температура -2...- 5°С и относительная влажность воздуха 85-90%.
Новые информационные технологии в производстве
Доклад, 13 Декабря 2012
Внедрение информационных технологий в сферу производства, торговли, банковского дела первоначально развивалось по пути создания доморощенных информационных систем. Главная проблема комплексной автоматизации не была решена, но при этом был накоплен опыт разработок подобных систем и подготовлены специалисты, способные решать задачи внедрения информационных технологий в сферу управления бизнесом на современном уровне.
Поточно-цеховая технология производства свинины
Курсовая работа, 28 Марта 2012
Цель курсовой работы заключается в изучении поточной технологии производства свинины и расчете производственной программы для промышленного комплекса мощностью 27 тысяч свиней в год при двухфазной технологии производства.
Задачи курсовой работы:
Рассчитать поголовье свиноматок, хряков и ремонтного молодняка на комплексе.
Определить размеры технологических групп свиней и среденегодового поголо
Технология производства стекло-выдувных изделий
Контрольная работа, 21 Ноября 2012
Выдувание:
Порцию стекла можно, подобно мыльному пузырю, раздувать воздухом под давлением. При этом сначала получают заготовку (пульку, баночку), а затем из пульки формуют изделие. Стекло набирают на конец полой трубки или специальной дутьевой головки с полым керном (рис. 5), через которые подается воздух. Изделие обычно выдувают в форму, в которой его держат до тех пор, пока оно не отвердеет, после чего его передают на отжиг.
Технология производства полимербетонных изделий
Реферат, 15 Декабря 2011
Полимербетоны изготавливают на основе полиэфирных, эпоксидных, фенолоформальдегидных, фурановых и других полимеров. Заполнители используют в зависимости от вида агрессивной среды. Для кислотных сред применяют кислотостойкие заполнители – кварцевый песок и щебень из кварца, базальта или гранита, а так же кислотоупорный кирпич, как и графит.
Технология производства продукции животноводства
Курсовая работа, 08 Декабря 2011
Введение
Животноводство - вторая отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами. С развитием животноводства непосредственно связано производство шерстяных тканей, кожевенно-обувных изделий и др. Животноводство развивается не изолированно от земледелия, а вместе с ним. Между ними существуют тесные двухсторонние связи. Земледелие (растениеводство), в частности, активно участвует в создании кормового баланса животноводства. В свою очередь животноводство является источником ценных
Сварочное производство виды, стандарты, технологии
Курсовая работа, 03 Ноября 2012
Огромное разнообразие типов сварных конструкций, выпускаемых промышленными предприятиями страны, вызвало необходимость разработать «Технологическую классификацию сварных конструкций». Этот документ позволил типизировать технологические процессы изготовления, приемки, испытаний и монтаж, подразделить по технологическим и другим возможностям сварочное оборудование, установки, оснастку, что позволяет разрабатывать типовые проекты сборочно-сварочных цехов и участков с типовыми технологическими процессами. Основными параметрами, которые объединяют группы сварных конструкций, являются: конструктивная форма изделия, тип заготовок, толщина, масса и марки металлов, характер сопряжения свариваемых элементов, классификация швов, тип сварного соединения, габариты изделия. В зависимости от количества общих параметров все машиностроительные конструкции подразделяются на виды, типы, классы, подклассы, группы и подгруппы. В подгруппе сварные конструкции имеют максимальное количество общих параметров.
Технология производства продукции растениеводства
Контрольная работа, 27 Марта 2012
Корневая система вишни располагается в почве неглубоко. По данным многих исследователей, основная масса корней залегает на глубине 40—60 см, а на бедных слабоокультуренных и тяжелых почвах — 20—40 см. У основания корни растут наиболее плотно. Они сильнее разрастаются в ширину. По характеру размещения в почве корни бывают горизонтальные, расположенные почти параллельно к поверхности почвы, и вертикальные, идущие отвесно вглубь почвы. Первые охватывают поверхностные горизонты почвы, где особенно активно идут микробиологические процессы и накапливается много нужных питательных веществ. Вторые подают воду, минеральные элементы из более глубоких горизонтов, а также придают вишневому дереву или кустарнику устойчивость.
Технология производства толстых листов на стане 5000
Отчет по практике, 22 Ноября 2012
В июле 2009 года на Магнитогорском металлургическом комбинате введён в эксплуатацию толстолистовой стан 5000. На этом стане производят толстолистовой прокат шириной почти 5 метров. Он используется в нефтегазовой отрасли, судостроении, мостостроении и в машиностроении.
В данном отчёте о прохождении производственной практики приведены сортамент стана, технические характеристики оборудования цеха, технология производства, метрологическое обеспечение, а также информация о дефектах готовой продукции.
Технология организации строительного производства
Курсовая работа, 28 Января 2011
В курсовом проекте рассмотрены вопросы разработки строительного генерального плана, комплектации наиболее оптимального состава бригады, составление календарного плана производства работ и т.д.
Технология производства продукции растениеводства
Контрольная работа, 02 Марта 2013
Работа содержит ответы на вопросы для экзамена (или зачета) по дисциплине "Растениеводство"
Техника и технологии производства графита и алмазов
Реферат, 08 Декабря 2011
Трудно найти химический элемент, который в виде простого вещества был бы столь же многолик, как углерод. Алмаз и графит- совершенно непохожие друг на друга вещества, состоящие из одних и тех же атомов углерода, по-разному соединенных друг с другом. Аллотропные модификации углерода давно и успешно применяют в технике. Кристаллы алмаза используют для изготовления режущего инструмента, алмазный порошок – в шлифовальных составах. Графит применяют в качестве смазочного материала и для изготовления плавильных тиглей для металлургии. Графит и сажу применяют как наполнители пластмасс и резины.
Технология производства виноградных вин
Реферат, 25 Января 2011
Основные особенности технологии производства виноградных натуральных вин можно рассмотреть на примере белых сухих натуральных вин, являющиеся наиболее простыми в формировании потребительских свойств. В дальнейшем рассмотрим особенности технологии получения тех или иных натуральных вин и формирование их отличительных потребительских качеств.
Технология производства продукции из козьего молока
Курсовая работа, 26 Сентября 2012
Целью данной курсовой работы является изучение особенностей технологии производства молочных продуктов из козьего молока. Для достижения этой цели нужно решить следующие задачи:
- изучить химический состав и пищевую ценность козьего молока,
- ознакомиться с преимуществами козьего молока,
- ознакомиться с ассортиментом молочной продукции на основе козьего молока,
- изучить особенности основных технологических операций производства продуктов из козьего молока.
Технология производства сычужного Российского сыра
Курсовая работа, 13 Декабря 2011
Сыр известен человечеству очень давно. Он является продуктом с высокой энергетической и биологической ценностью, содержащим незаменимые аминокислоты и более простые соединения белкового и небелкового азота, которые легче и быстрее усваиваются, чем белки молока. Энергетическая и пищевая ценность зависит от содержания и состава сухих веществ, а также от влаги. Пищевая ценность сыров заключается еще в том, что его составные части, особенно белки, находятся в легкоусвояемой форме, не требующей от организма больших затрат энергии на переваривание.
Технология хлебопекарного-макаронного производства
Курсовая работа, 22 Ноября 2011
Ученые и исследователи говорят, что впервые человек попробовал древний вариант хлеба более 15 тысяч лет назад. Тогда, правда, это было просто растертое между камнями зерно, разведенное в воде. Позже, когда у людей появился огонь, они начали запекать такое тесто, получая твердые и пресные, но сытные лепешки.
Технология производства туристского продукта (Eгипет)
Реферат, 23 Сентября 2010
а) Справочные данные
- общепринятое и полное название страны;
Согласно общепринятому определению, Объединённая Арабская Республика (ОАР), в феврале 1958 - сентябре 1961 - официальное название объединённого государства, включавшего Египет и Сирию. С 28 сентября 1961 до 11 сентября 1971 - официальное название Египта, переименованного затем в Арабскую Республику Египет.
- количество жителей;
Население страны (по оценке на 1995 год) составляет около 58519000 человек, в крупнейших городах: Каир (6800000 человек), Александрия (3380000 человек), Гиза (2144000 человек), Порт-Саид (460000 человек), Суэц (388000 человек). Почти 99% населения проживает в долине Нила и дельте, составляющих менее 4% территории Египта. И хотя средняя плотность населения около 58 человек на кв.км, дельта и долина Нила - один из самых густонаселенных регионов мира (около 1663 человек на км2). Этнические группы: хамиты (египтяне) - 90%, бедуины, нубийцы. Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 58 лет - мужчины, 62 года - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 33. Уровень смертности (на 1000 человек) - 10.
- название столицы и количество жителей в ней;
Каир. Население столицы – 15 млн. чел. Государственный язык – египетский диалект арабского языка ( с большинством египтян возможно без труда объяснится на английском языке).
- государственный и другие наиболее распространенные языки;
Разговорным языком в Египте является один из арабских диалектов, официальным - так называемый "высокий" арабский. Пишут арабы справа налево. Но цифры пишутся и читаются слева направо. В Египте очень помогает знание английского языка. Многие египтяне, проживающие в городах и курортных центрах, могут объясняться на этом языке, иногда - на французском; на дорожных указателях и в названиях улиц часто используется и арабский и латинский шрифт.
- преобладающая религия;
Сунниты - 90%, коптская православная церковь, греческая православная церковь, католическая церковь.
- форма правления;
Технология производства продуктов из козьего молока
Курсовая работа, 29 Мая 2012
Введение
Коза была популярна во все времена. Говорят, ее молоко целебно и продлевает жизнь. Не случайно так много долгожителей в тех регионах, где употребляют много козьего молока. О том, что козье молоко самое “уравновешенное”, писал еще Авиценна. В Древнем Риме им лечили селезенку. Для усиления целебных свойств молоко кипятили с различными добавками: против катара глаз - с кунжутом, против дизентерии - с морскими камушками и ячменной крупой.
Технология производства пенопласта (пенополистирола)
Контрольная работа, 19 Февраля 2013
В качестве сырья используется вспениваемый самозатухающий полистирол, содержащий 5-6% смеси пентана и изопентана, являющейся вспенивающим фактором. Эта смесь содержится в гранулах полистирола в растворенном виде.
Сырье имеет вид гранул, получаемых путем суспензионной полимеризации стирола. Оно содержит вещество, снижающее горючесть -антипирен.
Технология производства кефира резервуарным способом
Реферат, 20 Мая 2013
Автоматизация молочного предприятия является важнейшим показателем уровня его технического развития. Обеспечивая технологические и экономические преимущества, которых невозможно достичь при традиционной организации производства, она является основой перспективного развития современной молочной индустрии. Углубление уровня автоматизации в молочной промышленности имеет огромное значение, проявляющееся через повышение эффективности труда, улучшение качества молочных продуктов, оптимальное использование производственных ресурсов и др.
Автоматизация меняет качество труда, упрощая его физически, делает более содержательным, предъявляет повышенные требования к уровню технической подготовки персонала, высвобождает сотрудников, занятых на трудоемких и зачастую неквалифицированных работах.
Бетон и железобетон технологии производства и экономии
Курсовая работа, 11 Декабря 2011
В настоящее время, бетон и железобетон являются основными строительными материалами. В нашей стране производят десятки миллионов тонн железобетона и бетона, ни один дом построенный в последние 60 лет не обходится без железобетонных изделий. Поэтому тема производства бетона и железобетона является на сегодняшний день очень важной. Важно не только знать технологию производства, но уметь уменьшить затраты.
В своей работе я попытался кратко описать технологический процесс производства и некоторые технологии по экономии, ведь стоимость жилья напрямую зависит от стоимости строительных материалов. Кроме этого я попытался раскрыть суть ресурсосберегающих технологий, предложил некоторые свои идеи и произвел краткий обзор зарубежных ресурсосберегающих технологий.
Характеристика предприятия и технологии производства
Курсовая работа, 11 Июня 2012
Создаваемое предприятие специализируется на тиражировании видеокассет.
Производственный анализ рыночных возможностей показал достаточно высокий уровень спроса на некоторые виды видеокассет, на основании которого было принято решение о выпуске следующих изделий:
Изделие А – отечественные и зарубежные художественные фильмы со средней продолжительностью кассеты 2 часа.
Изделие В – сборники мультфильмов и музыкальных коллекций со средней продолжительностью кассеты 1,33 часа.
Технология тиражирования видеокассет сводится к следующему: мастер-кассета загружается в мастер-магнитовон, соединенный через разветвитесь с несколькими пишущими видеомагнитофонами, на некоторых осуществляется запись видеокассет, и монитором. Этот комплект оборудования называется технологической стойкой.
Технология организации централизованного производства
Контрольная работа, 25 Октября 2011
Кулинарией называют искусство приготовления пищи. Она имеет богатую многовековую историю, отражающую древнейшую отрасль деятельности человека, его материальной культуры, собравшую воедино опыт и навыки приемов приготовления пищи разных народов, дошедших до нашего времени.
Кулинария изучает технологические процессы приготовлений качественной кулинарной продукции.
Расчет поточно-цеховой технологии производства свинины
Курсовая работа, 26 Января 2012
Свинина является важнейшим продуктом питания населения республики и сырьем для мясоперерабатывающей промышленности. Мировой опыт показывает, что за последние годы увеличение производства мяса происходит за счет говядины только на 13%, в то время как свинины – на 19%.
Экономические основы технологии производства керамзита
Курсовая работа, 03 Декабря 2012
Цель: целью рассмотрения курсовой работы является экономические основы технологии производства керамзита.
Задачи:
• изучить сырьевые материалы для производства керамзита
• рассмотреть технологии производства
• раскрыть один из способов производства
• рассмотреть виды и области применения керамзита
Бетон и Железобетон: технологии производства и экономии
Курсовая работа, 16 Декабря 2011
В своей работе, не претендующей на чтение профессиональным инженером-сроителем, я попытался кратко описать технологический процесс производства и некоторые технологии по экономии, ведь стоимость жилья напрямую зависит от стоимости строительных материалов. Кроме этого я попытался раскрыть суть ресурсосберегающих технологий, предложил некоторые свои идеи и произвел краткий обзор зарубежных ресурсосберегающих технологий.
Местная вентиляция. Безотходная технология производства
Контрольная работа, 25 Января 2012
Местной вентиляцией называется такая, при которой воздух подают на определенные места (местная приточная вентиляция) и загрязненный воздух удаляют только от мест образования вредных выделений (местная вытяжная вентиляция). Виды вентиляции. Принципы безотходных технологий, предъявляемые требования.
Технология и организация централизованного производства
Реферат, 07 Ноября 2012
На предприятия общественного питания рыба поступает живая, охлажденная, мороженая, соленая. По видам промышленной обработки различается рыба: разделанная; потрошеная с головой; потрошеная обезглавленная; специальной разделки (полуфабрикат); крупные куски обработанных тушек; филе без костей с кожей или без кожи.
Технология производства, хранения и переработки кукурузы
Курсовая работа, 21 Апреля 2013
В зерне содержатся углеводы (65 –70 %), белок (9 – 12 %), жир (4 – 8 %), минеральные соли и витамины. Из зерна получают муку, крупу, хлопья, консервы, крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сироп, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Пестичные столбики используют в медицине. Из стеблей, листьев и стержней початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и многое другое.
Зерно кукурузы – прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 корм. ед. и 78 г переваримого белка. Это ценный компонент комбикормов. Однако белок зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами (лизином и триптофаном) и богат малоценным в кормовом отношении белком – зеином.
Технология производства исходной заготовки сплава ХН77ТЮР
Курсовая работа, 04 Марта 2013
Волочением получают проволоку диаметром 0,002…4 мм, прутки и профили фасонного сечения, тонкостенные трубы, в том числе и капиллярные. Волочение применяют также для калибровки сечения и повышения качества поверхности обрабатываемых изделий. Волочение чаще выполняют при комнатной температуре, когда пластическую деформацию сопровождает наклеп, это используют для повышения механических характеристик металла, например, предел прочности возрастает в 1,5…2 раза.
Технология производства гибридынх интегральных микросхем
Реферат, 06 Ноября 2011
Совокупность технологических операций, составляющих технологический маршрут производства тонкопленочных ГИС, включает в себя подготовку поверхности подложки, нанесение пленок на подложку и формирование конфигураций тонкопленочных элементов, монтаж и сборку навесных компонентов, защиту и герметизацию ГИС от внешних воздействий. Важное значение при создании ГИС имеют контрольные операции, а также подготовка производства: изготовление комплекта масок и фотошаблонов, контроль компонентов ГИС и исходных материалов.
Технология производства и потребительские свойства мебели
Реферат, 29 Октября 2011
При изучении и описании технологии производства мебели дана характеристика сырья для ее получения, выделены основные стадии производства, выявлено влияние технологии, сырья на качество продукции.
Для определения показателей качества мебели изучены соответствующие стандарты.
Изучены вопросы контроля качества верхней мебели, правила маркировки, транспортирования и хранения изделий.
Контрольная работа по "Технология химических производств"
Контрольная работа, 17 Января 2012
Опишите устройство и назначение гиперсорберов.
Опишите технологию жидкофазного хлорирования.
Технология производства туристического продукта (по Греции)
Контрольная работа, 13 Сентября 2011
Официальное название: Греческая республика.
Количество жителей.
Население страны (по оценке на 2004 год) составляет 10647529 человек, средняя плотность населения около 81 человека на км2. Среднегодовой прирост: 1 человек на 1000 жителей. По численности населения Греция занимает 73-е место в мире. Этнические группы: греки — 98%, турки— 1%, албанцы, армяне, валахи. Сальдо миграции: +1,96 чел. На 1000 жителей. Безработица: 10%
Технология производства гарнирного замороженного картофеля
Практическая работа, 14 Декабря 2011
Разрабатываемая технологическая линия предназначена для производства замороженного гарнирного картофеля. Картофель гарнирный замороженный представляет собой картофельные брусочки, подвергнутые быстрому замораживанию. Выпускаемый продукт подвержен предварительной тепловой обработки, что сокращает время его приготовления. Перед употреблением замороженный картофель подвергают любому виду тепловой обработки. Срок хранения этого полуфабриката при температуре —3...—8 °С до 4 недель, при температуре -12—15 °С — 3—8 месяцев, ниже -18 °С -- 6—12 месяцев.
Технология производства майонеза "Провансаль классический"
Курсовая работа, 31 Мая 2013
У теперішній час жир належить до основного факту харчування. Він має високу калорійність та значно перевищує калорійність інших харчових продуктів. А жир є не від’ємною частиною виробництва майонезу. Для цього використовують жир, який міститься у рослинній олії.
Майонез - це харчовий продукт, який складається з багатокомпонентних систем. До його складу входять: рослинна олія, сухе молоко, яєчний порошок, цукор, сіль та інші харчові та смакові добавки.
Анализ развития технологии производства нетканых материалов
Курсовая работа, 21 Декабря 2010
Описана и изучена технология производства нетканых материалов. Дана характеристика используемого сырья и получаемой продукции.
Проведен анализ затрат живого и прошлого труда с целью определения варианта развития технологического процесса. Установлено, что вариант развития технологического процесса - рационалистический, вид развития - трудосберегающий, тип отдачи дополнительных затрат - убывающий.
Определены границы рационалистического развития технологического процесса и уровень технологии. Для выявления путей и закономерностей развития технологического процесса последний разбит на составляющие его элементы (переход, ход).
Анализ развития технологии производства мясных полуфабрикатов
Курсовая работа, 15 Марта 2012
Мясо-перерабатывающий комплекс является одним из важнейших элементов продуктовой структуры аграрно-промышленного комплекса Республики Беларусь. В подкомплексе занято 17 % от общей численности работников всего агропромышленного комплекса и 19 % от совокупной стоимости основных производственных фондов АПК. На долю мяса и мясопродуктов приходится 30—32 % от всех затрат на производство продовольствия в республике. В структуре розничного товарооборота мясной продукции принадлежит 11—13 %.
Технология производства батона из пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа, 24 Ноября 2011
Батоны - изделия из простого или улучшенного теста удлиненной формы с тупыми, закругленными или острыми концами. На поверхности изделия имеются надрезы. Они занимают большую долю в торговле и основное место в питании населения.
Значительное место в удовлетворении потребности человека в питательных веществах и необходимой для него энергии занимают булочные изделия, имеющие широкий ассортимент, обладающие замечательным вкусом, высокую пищевую и энергетическую ценность.
Технология производства свиного окорока на кости, необваленного
Контрольная работа, 28 Ноября 2011
Технология производства свиного окорока на кости, необваленного.
Технология производства свиного окорока осуществляется путем отделения задней конечности от остальной части полутуши по линии захватывающей последний поясничный позвонок. Далее по скакательному суставу отделяют нижнюю часть ноги, потом удаляют хвостовые позвонки. Придают ему округлую форму. Излишки жира могут быть удалены.
Технологии производства и переработки продукции животноводства
Контрольная работа, 28 Ноября 2011
Для решения определённых зоотехнических задач используют методы разведения. Методы разведения – это система подбора с/х животных с учётом видовой, линейной и породной принадлежности.
В зоотехнике различают 4 метода разведения животных:
1. Чистопородное;
2. По линиям;
3. Скрещивание;
4. Гибридизация.
Технология производства варено-копченной колбасы «Московская»
Курсовая работа, 14 Марта 2012
История не отметила тот день и даже год, когда человек впервые полакомился зажаренным на костре куском мяса. Между тем благодаря высокому содержанию полноценного животного белка мясо сыграло важнейшую роль в развитии человеческого организма. переход от исключительного потребления растительной пищи к употреблению мяса ознаменовал собой новый важный шаг на пути к превращению наших предков в людей. Привычка к мясной пище наряду с растительной чрезвычайно способствовала увеличению физической силы
Технология переработки древесины. Производство кино- и фотоплёнки
Контрольная работа, 19 Января 2011
Для начала хотелось бы дать определение изделию, о производстве которого пойдёт речь в данной контрольной работе.
Плёнки кино- и фотографические – это светочувствительные материалы, состоящие из прозрачной эластичной подложки (основы) с нанесённым на неё светочувствительным слоем. Мы будем рассматривать непосредственно производство подложки.
Технологии производства земляных работ при возведении фундаментов
Курсовая работа, 27 Марта 2011
Все расчеты.
Молочные консервы, технология производства сухих молочных продуктов
Реферат, 02 Января 2012
В настоящее время сухие молочные продукты в промышленности вырабатывают в широком ассортименте. Наибольший удельный вес составляют различные виды сухого цельного молока и молока обезжиренного, то же время осваиваются новые виды сухих молочных продуктов: быстрорастворимое цельное молоко и его разновидности, сухие смеси для различных видов мороженого, сухие смеси для кисломолочных напитков, сухие молочные смеси для детского питания.