15 Марта 2012, отчет по практике
Одна из наиболее значительных, постоянных и долгосрочных тенденций, сопутст-вующая формированию и развитию мирового хозяйства, – неуклонный рост влияния ту-ризма как на мировую экономику в целом, так и на экономику отдельных стран и регио-нов.
12 Марта 2012, творческая работа
ПРОЦЕДУРА И ТЕХНОЛОГИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТ В ПОМЕЩЕНИЯХ ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ ГОСТИНИЦЫ
Гостиница – это предприятие, которое работает круглосуточно, каждый день, без праздничных и выходных дней.
К зданию предъявляются высокие санитарно-гигиенические нормы.
К какой бы категории не относилась гостиница, она постоянно должна быть чистой, также как и прилегающая к ней территория.
10 Апреля 2012, творческая работа
Особливості готельних послуг та їх складових елементів визначають специфіку маркетингу готельного комплексу.
Готельні послуги - це результат взаємодії готельного комплексу та клієнтів, а також власної діяльності обслуговуючого персоналу по задоволенню потреб клієнтів.
09 Мая 2013, дипломная работа
Метою роботи є аналіз та оцінка управлінських рішень і розробка практичних рекомендацій щодо його удосконалення з метою підвищення ефективності діяльності туристичного підприємства.
Відповідно сформульованій меті дипломної роботи передбачається виконання наступних завдань:
вивчити та висвітлити науково-теоретичні основи процесу прийняття та реалізації управлінських рішень;
розкрити сутність технологічного процесу та методологічних засад, обґрунтування ефективності реалізації прийнятих управлінських рішень в діяльності підприємств;
провести комплексне дослідження ефективності туристичного підприємства на прикладі ТОВ “МТА “Содіс-Карпати” з метою діагностики його стану в умовах конкурентного середовища;
визначати недоліки процесу прийняття управлінських рішень в діяльності підприємства та розробити заходи щодо його удосконалення.
19 Марта 2012, реферат
Реформування економіки України стосується всіх без винятку галузей національної економічної системи. У ринковій системі господарювання виникають і отримують розвиток принципово нові форми функціонування підприємств, змінюються економічні відносини з державою власниками, господарськими партнерами, працівниками. Розбудова України вимагає активного включення у міжнародний поділ праці, світогосподарські зв'язки. Здійснення реформ відкрило нові можливості для розвитку такої галузі, як туризм. З прийняттям у вересні 1995 року Закону "Про туризм" держава взяла на себе зобов'язання створити сприятливі умови для туристичної діяльності і таким чином подолати кризову ситуацію, в якій опинився туризм нашої країни на початку 90-х років.
28 Ноября 2011, курсовая работа
В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период туризм является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства. Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики.
15 Февраля 2012, курсовая работа
Общественное питание является динамично развивающейся отраслью экономики. В связи с тем, что она затрагивает интересы практически всего населения (как проживающего на данной территории, так и приезжих), общественное питание быстро реагирует на потребности рынка.
Потребитель результатов деятельности предприятий ресторанного бизнеса – конкретный индивид. Общественное питание является отраслью социальной сферы, качество функционирования которой во многом определяет не только уровень удовлетворенного спроса совокупного потребителя, но и характер решения многих социальных проблем в рамках социальной политики государства.
11 Марта 2012, контрольная работа
Цель исследования заключается в разработке путей совершенствования системы адаптации персонала на предприятии.
В рамках поставленной цели ставятся следующие задачи:
определить сущность и цели адаптации;
определить составляющие системы управления адаптации работника на предприятии;
изучение особенностей управления адаптацией персоналом.
19 Декабря 2011, курсовая работа
Актуальность исследования: понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий. Эффективное решение этой проблемы требует системного подхода, основанного на анализе функционирования объекта, выявления наиболее уязвимых зон и особо опасных угроз, составления всех возможных сценариев криминальных действий и выработке адекватных мер противодействия. Комплексный подход предусматривает оптимальное сочетание организационных, технических и физических мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию.
Цель исследования: рассмотреть особенности организации охраны в гостинице «Белгород».
11 Апреля 2011, реферат
Любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление. Внутренняя среда является источником ее жизненной силы, она заключает в себе потенциал, необходимый для функционирования организации. Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами...
18 Октября 2011, курсовая работа
Цель исследования: осветить содержательную сторону внутреннего туризма и описать состояние туристского потенциала региона ресурсного типа - Ханты-Мансийского автономного округа - Югры.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать понятие внутреннего туризма;
- выявить особенности региона ресурсного типа;
- рассмотреть основы маркетинга туристского региона;
- проанализировать состояние туристского рынка в регионе;
- ознакомиться с деятельностью Управления туризма ХМАО-Югры по организации внутреннего туризма.
25 Октября 2011, контрольная работа
При создании систем качества в области гостиничных услуг необходи¬мо использовать рекомендации стандарта ИСО 9004-2. Необходимо отметить, что система качества представ¬ляет собой совокупность структур, выполняющих функции управления и обеспечения качества установленными мето¬дами.
08 Марта 2012, контрольная работа
Качество услуг – наиважнейшая составляющая в индустрии гостеприимства, т.к. в настоящее время наиболее жизнеспособными предприятиями оказываются те, которые ориентированы на клиента и его потребности. По утверждению известного американского специалиста по управлению П. Друкера, предназначение любого бизнеса заключается в удовлетворении запросов клиента.
02 Декабря 2011, курсовая работа
Цель работы рассмотреть аспекты управления качеством продукции для анализа управления качеством туруслуг на примере турфирмы Факел.
Задачи:
Рассмотреть понятие качества продукции и методы управления им
Изучить оценку уровня качества
Рассмотреть цели сертификации и стандартизации
Выявить экономические проблемы управления качеством
Изучить управление качеством туристского продукта
Провести анализ управления качеством услуг на примере турфирмы
10 Декабря 2011, дипломная работа
Конкуренция существует тогда, когда есть противостояние, столкновение интересов. Поэтому конкуренция присуща рынку, на котором встречаются обособленные товаропроизводители, сталкиваются их интересы, связанные с продажей товаров или оказанием услуг одним и тем же потребителям. В настоящее время повышается число участников конкурентной борьбы, таким образом, она становится все более динамичной и острой.
16 Мая 2013, дипломная работа
Цель работы: разработка и описание мероприятий по повышению конкурентоспособности туристской организации.
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
1. Провести сравнительный анализ развития туризма, особенностей туристской деятельности в зарубежной и отечественной литературе, влияющие на оценку конкурентоспособности туристских организаций;
2. Рассмотреть механизмы формирования конкурентоспособных туристских фирм с учетом потребительских предпочтений туристов;
16 Января 2013, курсовая работа
Актуальность работы. Одной из главных функций управленцев и специалистов разного уровня является решение проблем через разрешение противоречий и конфликтов.
В сущности, успех любого бизнеса зависит от отношений между людьми: руководителями и их служащими, менеджерами и поставщиками, клиентами, государством, обществом. По большей части эти отношения гармоничны, но неизбежны ситуации, когда по той или иной причине возникаю разногласия.
17 Апреля 2012, курсовая работа
В сущности, успех любого бизнеса зависит от отношений между людьми: руководителями и их служащими, менеджерами и поставщиками, клиентами, государством, обществом. По большей части эти отношения гармоничны, но неизбежны ситуации, когда по той или иной причине возникаю разногласия.
13 Марта 2012, курсовая работа
В настоящее время в условиях перехода России к рыночной экономике все большее значение придается вопросам эффективности управления персоналом, приспособленности руководителей к новым условиям хозяйствования, возрастает потребность в совершенствовании системы управления. Именно управленческие работники в этих условиях являются наиболее ответственным звеном хозяйственной цепи, посредством которого могут быть инициированы и осуществлены те перемены, в которых нуждается экономика страны.
Актуальность проблемы управления персоналом в туристической фирме не оспаривается ни наукой, ни практикой, так как от четкой разработки эффективной системы управления персоналом зависят конечные результаты деятельности фирмы.
09 Декабря 2012, курсовая работа
Цель данной работы - разработка мероприятий по совершенствованию управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург».
Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- теоретически рассмотреть основы системы управления персоналом организации ;
- проанализировать состояние системы управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург»;
18 Апреля 2012, отчет по практике
Возможность комплексного решения вопросов развития деятельности при помощи методов аутсорсинга открывает широкий простор выбора и эффективного развития таких востребованных в России услуг, как гостиничный и туристский бизнес.
Несмотря на видимый рост числа гостиниц и туристских программ, в настоящее время, развитие остается либо однобоким, акцентируясь на дорогостоящем сегменте гостиничного бизнеса, либо на узких туристско-развлекательных комплексах в отдельных районах.
Туризм является отраслью, составные компоненты которой определяются в момент потребления услуг или товаров посетителями. Посетитель потребляет целый пакет услуг, которые производятся большим количеством поставщиков. Поставщики туристских услуг конкурируют друг с другом. Однако они вынуждены в определенной степени кооперироваться, когда потребитель нуждается в дополнительных услугах или пакете услуг. Поэтому новые туристские структуры генерируются между конкуренцией и кооперацией поставщиков.
14 Марта 2011, курсовая работа
Цель данной работы - проанализировав финансовые результаты организации за предыдущий и отчетный периоды, разработать оптимальные управленческие решения урегулирования прибыли предприятия.
Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность туристской фирмы "Викинг"
Предметом исследования является анализ методов управления организацией, прогнозирование прибыли и определение факторов, влияющих на прибыль и рентабельность предприятия, оценка их места и роли в повышении прибыли и при принятии управленческого решения.
04 Декабря 2011, курсовая работа
Целью работы является изучение эффективного управления сбытом услуг в индустрии гостеприимства.
Исходя из цели автор ставит следующие задачи:
- дать характеристику и выявить отличительные особенности предоставляемых гостиничных услуг;
- изучить основные принципы стандартизации и сертификации в управлении качеством услуг;
- изучить основные требования к обслуживающему персоналу в индустрии гостеприимства;
- проанализировать индустрию развлечений, как основополагающий фактор продвижения услуг гостеприимства;
- изучить теоретические подходы к эффективной организации гостинично-туристического комплекса и разработать ряд мероприятий по стимулированию сбыта услуг в индустрии гостеприимства.
30 Марта 2012, курсовая работа
Управление финансами необходимо для существования любой индустрии, включая индустрию гостеприимства. Сам процесс планирования финансов - очень сложная задача и ограничена определенными принципами.
Индустрия гостеприимства является очень капиталоемкой отраслью из-за высокой стоимости недвижимости и оборудования.
13 Мая 2012, курсовая работа
Цель курсовой работы – исследование теоретических и практических аспектов процесса управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства, порядка его организации, а также некоторых принципов и особенностей.
Объектом исследования в курсовой работе являются непосредственно трудовые ресурсы, которым принадлежит очень важная роль на предприятиях индустрии гостеприимства.
18 Ноября 2011, курсовая работа
Консультирование как особое направление профессиональной деятельности представляет собой экспертную помощь со стороны специалистов в области консалтинга во многих сферах предпринимательской деятельности призвано на основе научного анализа конкретных производственных ситуаций выработать наиболее приемлемые пути повышения эффективности работы (доходности) предприятия и способы их внедрения, используя достижения современной управленческой науки.
18 Апреля 2012, реферат
В условиях становления и развития рыночных отношений для научного обоснования радикальных экономических реформ особое значение приобретает региональная экономика – область научных знаний о размещении производительных сил, экономике регионов. Особенно важную роль играет региональная экономика в действенном научном обеспечении экономических преобразований, создании единого экономического пространства при рационализации межрегиональных связей, формировании региональных рынков.
06 Ноября 2011, контрольная работа
Возможность заниматься спортом в отеле уже давно стала неотъемлемой частью гостиничного сервиса. Напряженный ритм жизни, все возрастающие психо-эмоциональные нагрузки, малоподвижный образ жизни заставляют заботиться о здоровье каждого. Проводя все больше и больше времени в командировках, наши современники нуждаются в условиях, максимально приближенных к домашним, в том числе, в отношении спортивных услуг – снять напряжение прекрасно можно и в спортивном зале.
13 Марта 2013, курсовая работа
Целью моей работы является изучить описание гостиницы Метрополь, а конкретно основные и дополнительные услуги в гостинице.
В связи с проведением Олимпийских игр, которые будут проходить в 2014 году, возникает большая необходимость в развитии гостиничного бизнеса. Поэтому целью моей работы является изучение гостиницы Метрополь и ее услуг.
14 Марта 2012, курсовая работа
Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.
Туристские, в том числе гостиничные услуги, обладают следующими характеристиками:
-неосязаемость;
-неотделимость
-непостоянство